埔墘分公司寶島眼鏡Puchien Formosa Optical

食療護眼保健

眼睛保健首重均衡的飲食，進而從中攝取各種抗氧化的維生素，

提供眼睛保健足夠的滋養。

各種抗氧化的維生素，如維生素C和E，

可排除人體內不正常堆積的氧化物，避免組織損壞。

若缺乏，在眼睛將會產生早發性白內障反視網膜的退化，

建議可以多攝取深綠色的蔬菜及各種水果，以補充維生素C，

另外食用花生、核桃、松果等堅果類食物，也能適時補充足夠的維生素E。

至於維生素A、鋅離子及高密度脂蛋白，對於眼睛機能的維護，

疾病的預防，也都扮演著極為重要的角色。

尤其是夜間視力不良以及乾眼症都與維生素A缺乏息息相關，

維生素A就是胡蘿蔔素，因此可多食用紅蘿蔔、番茄等蔬果，

或是由深海魚類、魚肝油來補充維生素A。

鋅與高密度蛋白對於視網膜的保健不可或缺，其中鋅的功用能預防老年性黃斑部病變；

而高密度脂蛋白則可以促進血液循環、預防動脈硬化，有助於改善眼內血液循環，

預防眼內出血及血管栓塞，兩者皆富含於海產之中。

葉黃素(Lutein)

600種天然類胡蘿蔔素的其中一種，屬於光合色素，一般在綠色蔬菜中可以找得到，

人體無法吸收合成，必須由食物或營養補充中攝取。

葉黃素就像一副天然的濾光鏡，能夠有效過濾傷害視網膜，

最嚴重的短波藍光，吸收UV輻射傷害將之驅散。

葉黃素能抑制光氧化所造成的衰退現象，保護視網膜內之黃斑部組織不受傷害，

形成周密的保護，供給黃斑部唯一元素，其中主要功能有以下:

 (1)補充眼睛的營養素-

補充視網膜﹑水晶體﹑黃斑部的胡蘿蔔素營養 

(2)保護眼睛的抗氧化劑-

有效過濾短波藍光，吸收UV輻射傷害後，將之驅散抑制光氧化所造成的衰退現象。

(3)修補破損(視網膜﹑黃斑部)元素-

唯一可以修復視網膜﹑黃斑部破損元素，修復視線對焦問題，可改善近視、遠視、老花等。